Το χαλλούμι αποδεικνύει για ακόμα μια φορά τη δυναμική του

Το χαλλούμι συνεχίζει να αποτελεί σημαντικό εξαγωγικό προϊόν για την Κύπρο, καταλαμβάνοντας τη δεύτερη θέση στις εξαγωγές το πρώτο εξάμηνο του 2025. Οι εξαγωγές χαλλουμιού ανήλθαν σε 201,1 εκατομμύρια ευρώ, ξεπερνώντας τα φάρμακα. Η ανοδική πορεία του χαλλουμιού οφείλεται στις προσπάθειες των τυροκομείων και στην κατοχύρωσή του ως ΠΟΠ. Το χαλλούμι αποτελεί ένα καθαρά κυπριακό προϊόν, που προωθεί την παράδοση και την ιστορία της Κύπρου.