Το βασιλικό κρασί στον «θρόνο» του

Η εγγραφή της Κουμανταρίας στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO αποτελεί μια ιστορική στιγμή για την Κύπρο και το κρασί της. Η Κουμανταρία, ένα κρασί με μακραίωνη ιστορία και παράδοση, αναγνωρίζεται πλέον ως ένα σημαντικό κομμάτι της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς. Η εγγραφή αυτή έρχεται ως δικαίωση για την παράδοση και την ψυχή του τόπου που ενσωματώνει το κρασί. Η Κουμανταρία, με τους θρύλους που τη συνοδεύουν, τους βασιλιάδες και τους σταυροφόρους που το κατανάλωσαν, έχει επιτέλους βρει τη θέση που της αξίζει στον διεθνή «θρόνο» των κρασιών. Η απόφαση λήφθηκε στο Νέο Δελχί, όπου οι εκπρόσωποι της Κύπρου είχαν κάθε λόγο να γιορτάσουν με ένα ποτήρι Κουμανταρία. Η εγγραφή αυτή αναμένεται να φέρει μεγαλύτερη προβολή στο κρασί και να δημιουργήσει νέους δρόμους ανάπτυξης για τις κοινότητες των Κρασοχωρίων. Οι αμπελουργοί και οι οινοποιοί των 14 χωριών που συνδέονται με την παραγωγή της Κουμανταρίας βλέπουν με αισιοδοξία το μέλλον. Η αναγνώριση από την UNESCO αναμένεται να ενισχύσει την τουριστική κίνηση στην περιοχή και να προωθήσει την τοπική οικονομία. Η παράδοση της Κουμανταρίας, που περνά από γενιά σε γενιά, θα συνεχίσει να ζει και να εξελίσσεται, διατηρώντας την αυθεντικότητά της. Η εγγραφή της Κουμανταρίας στον κατάλογο της UNESCO αποτελεί μια ώθηση για τη διατήρηση και την προώθηση της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Κύπρου. Το Υφυπουργείο Πολιτισμού και η Κυπριακή Εθνική Επιτροπή UNESCO αναγνωρίζουν τη σημασία της παράδοσης και της ιστορίας που κουβαλάει το κρασί, και δεσμεύονται να συνεχίσουν να στηρίζουν τις προσπάθειες για την προστασία και την ανάδειξή της.