Πώς το στρες επηρεάζει τα κιλά; Η επιστήμη απαντά

Πώς το στρες επηρεάζει τα κιλά; Η επιστήμη εξηγεί τη σχέση που δεν είναι τόσο προφανής
Το άγχος δεν είναι απλώς ένα συναίσθημα. Είναι μια αλυσιδωτή αντίδραση στον οργανισμό που μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο, την ενέργεια, την όρεξη και τελικά το βάρος.
Οι ειδικοί τονίζουν ότι το στρες δεν οδηγεί απαραίτητα σε αύξηση ή μείωση κιλών, αλλά σε διακυμάνσεις που σχετίζονται με τον τρόπο που το σώμα μας αντιδρά.
1. Ο ρόλος της κορτιζόλης
Όταν αγχωνόμαστε, ο οργανισμός απελευθερώνει κορτιζόλη — την ορμόνη που προετοιμάζει το σώμα για «συναγερμό». Η παρατεταμένη αύξησή της μπορεί να επηρεάσει τη σχέση μας με το φαγητό, ενισχύοντας είτε την παρορμητική πείνα είτε την απώλεια όρεξης, ανάλογα με τον τύπο ανθρώπου.
2. «Emotional eating» και επιλογές άνεσης
Το στρες κάνει το σώμα να αναζητά γρήγορη ενέργεια. Αυτό οδηγεί συχνά σε επιλογές comfort food — τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες και ζάχαρη που δίνουν πρόσκαιρη ανακούφιση. Δεν είναι θέμα αδυναμίας, αλλά μια φυσική αντίδραση που συνδέεται με την ανάγκη για άμεση ενέργεια και χαλάρωση.
3. Κατακράτηση υγρών και φούσκωμα
Το σώμα σε περιόδους έντονης πίεσης κρατάει περισσότερα υγρά. Γι’ αυτό πολλοί άνθρωποι παρατηρούν ξαφνικά «πάνω-κάτω» στη ζυγαριά, χωρίς ουσιαστική μεταβολή στη διατροφή τους. Αυτές οι αλλαγές είναι συχνά προσωρινές και σχετίζονται με ορμονικές μετατοπίσεις.
4. Ύπνος, ενέργεια και βάρος
Το στρες επηρεάζει και την ποιότητα του ύπνου, με αποτέλεσμα κόπωση την επόμενη ημέρα. Η μειωμένη ενέργεια συνδέεται με λιγότερη κίνηση, μεγαλύτερη πείνα και αυξημένη λαχτάρα για γρήγορη ενέργεια. Όλα αυτά δημιουργούν ένα «κύμα» που μπορεί να επηρεάσει το βάρος.
5. Γιατί δεν αντιδρούμε όλοι το ίδιο
Κάθε οργανισμός έχει διαφορετικό τρόπο αντίδρασης στο στρες. Για κάποιους, η πίεση κλείνει την όρεξη, για άλλους, την αυξάνει. Αυτό δείχνει ότι το βάρος επηρεάζεται όχι μόνο από το τι τρώμε, αλλά από το πώς νιώθουμε όταν τρώμε.