Traditional Cypriot Baking Workshop at Agios Antonios Lyceum

A hands-on workshop at Agios Antonios Lyceum in Limassol brought Cypriot tradition closer to students. As part of the DRASE+ program, Hara Koutalianou from Koilani presented the method of making traditional Koilani glytzista (sweet pastries) and pourekia anari (cheese pastries). The workshop aimed to introduce students to the secrets of local confectionery and give them the opportunity to actively participate in the preparation process. Students and teachers had the opportunity to roll out dough, fill the pastries, and test their skills. The delicacies prepared were offered free of charge to the entire school community, allowing everyone to enjoy the authentic flavors of our land. This action is part of the school's effort to strengthen the connection with local tradition and cultivate life skills in students. The DRASE+ program aims to provide experiential experiences that bring knowledge closer to the daily lives of children and promote appreciation for Cyprus's cultural heritage.

Βιωματική δράση του προγράμματος ΔΡΑΣΕ+ έφερε την κυπριακή παράδοση στην τάξη με γλυτζιστά και πουρέκια αναρής
Στο Λύκειο Αγίου Αντωνίου στη Λεμεσό, μια επίκαιρη και παραδοσιακή δράση έλαβε χώρα σήμερα 17 Φεβρουαρίου 2026.
Στο πλαίσιο του προγράμματος ΔΡΑΣΕ+, το σχολείο διοργάνωσε μια ξεχωριστή βιωματική δράση με άρωμα παράδοσης και γεύση Κοιλανίου!
Στο σχολείο κατέφθασε η Κοιλανιώτισσα Χαρά Κουταλιανού, ενεργό μέλος του Γυναικείου Πολιτιστικού Συλλόγου Κοιλανίου, η οποία παρουσίασε τον τρόπο παρασκευής των παραδοσιακών κοιλανιώτικων γλυτζιστών και των αγαπημένων πουρεκιών αναρής. Με απλά υλικά, μεράκι και τεχνική που περνά από γενιά σε γενιά, μύησε μαθητές και καθηγητές στα μυστικά της τοπικής μας ζαχαροπλαστικής.
Δείτε φωτογραφίες από την εκδήλωση:
Όσοι είναι μερακλήδες στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική, είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν ενεργά στη διαδικασία, να ανοίξουν φύλλο, να γεμίσουν τα πουρέκια και να δοκιμάσουν στην πράξη τις ικανότητές τους.
Τα εδέσματα που παρασκευάστηκαν, προσφέρθηκαν δωρεάν σε όλους, δίνοντας τη δυνατότητα σε ολόκληρη τη σχολική κοινότητα να απολαύσει τις αυθεντικές γεύσεις του τόπου μας.
Μέσα από το πρόγραμμα ΔΡΑΣΕ+, το Λύκειο του Αγίου Αντωνίου συνεχίζει να επενδύει σε δράσεις που ενισχύουν τη σύνδεση με την τοπική παράδοση, καλλιεργούν δεξιότητες ζωής και φέρνουν τη γνώση πιο κοντά στην καθημερινότητα των παιδιών. Γιατί η παράδοση δεν διδάσκεται μόνο – βιώνεται!

You Might Also Like

Industial fields in Ypsonas

CT Podcast με τον Χριστόφορο Τορναρίτη

Έφυγε από την ζωή 40χρονος που νοσηλευόταν με RSV

CT Podcast με τη Θέα Νικολάου

Υπογράφει στην Φέγενορντ ο Στέρλινγκ